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	<title>8ung.info - Kunst, Kultur und Natur genießen &#187; Genuss</title>
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	<description>Onlinemagazin für Kunst und Kultur mit folgenden Themen: Tipps, Rezensionen und Kritik zu Büchern,  Kino, Theater, Oper, Ballett, Museum, Ausstellungen; Frauen-Kultur; Intuitiv kochen und dabei schlank bleiben; einfache und schnelle Gerichte mit Bio-Lebensmitteln; Natur - von Blumengestecken bis Wetterprognosen.</description>
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		<title>Hier schmeckt es: Restaurant Riads in Hamburg</title>
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		<pubDate>Sat, 29 Oct 2011 20:46:07 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nahe der Hamburger Musikhalle befindet sich das libanesische Restaurant Riads. Klein, aber fein &#8211; wirklich sehr fein, obwohl es von außen eher nach einem Kellergeschäft aussieht. Aufgestellte Tafeln mit der Tageskarte locken uns ins Restaurant. Gleich gegenüber der Tür steht die gut bestückte Vorspeisevitrine, die selbst um 14 Uhr noch gepflegt aussieht, obwohl zu erkennen<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/2061/lebensstil/hier-schmeckt-es-restaurant-riads-in-hamburg">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>Neue Spielzeit in der Stuttgarter Staatsoper beginnt mit einem Auftakt</title>
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		<pubDate>Mon, 19 Sep 2011 15:21:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Konzertdramaturg Patrik Hahn liefert eine ungewöhnliche Vorstellung der neuen Konzertreihe in der sehr realistisch aufgebauten musikalischen Bar. Zu den nächsten Konzerten gibt er dem Barkeeper Knut Scheibelt Stichwörter. Der bereitet anhand dieser Daten perfekte Drinks für ein Publikum, das schon am frühen Nachmittag Alkohol mag. Zur Musik der kommenden Konzerte mixt er seine Cocktails und<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/2873/musik-theater/neue-spielzeit-stuttgarter-staatsoper-beginnt-mit-auftakt">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>Neuer Süßer – frisch vom Markt</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Sep 2011 09:36:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Je nach Alter, Genussregion, sexueller Ausrichtung gewinnt ein „Neuer Süßer“ an unterschiedlicher Bedeutung. Die Einschränkung „Frisch von Markt“ deutet darauf hin, dass er käuflich ist. Angeboten wird er immer zur Herbstzeit, nämlich dann, wenn die Weinlese gerade begonnen hat. Dieser Neue Süße auf dem Markt in Haslach im Kinzigtal wird aus dem Gärfässle heraus in<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/2863/lebensstil/neuer-suesser-frisch-vom-markt">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>Kirchweih in Pegnitz – vom Krenfleisch bis zum Wäschekorb</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Aug 2011 12:22:20 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Kirchweih, Kerwe – für Bayern, Franken und Schwaben selbstverständlich, für den Rest der Republik unverständlich. Mit der Übersetzung „Jahrmarkt“ können auch die Norddeutschen etwas anfangen, denn eigentlich gibt es so etwas überall. Im fränkischen Pegnitz findet diese Kombination von Krämermarkt und Gemeindefest am 4. Sonntag im August statt. Die Kerwe beginnt mit einem Gottesdienst. Danach<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/2803/lebensstil/kirchweih-in-pegnitz-vom-krenfleisch-bis-zum-waschkorb">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>Sankt Georgen swingt – ein Stadtteil feiert</title>
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		<pubDate>Sat, 09 Jul 2011 15:11:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Auf der breiten Hauptstraße mit ihrem historischen Kopfsteinpflaster stehen die Stände für kleine Zwischenmahlzeiten ein neben dem anderen, dazwischen genügend Tische und Bänke. Strassenfest in Sankt Georgen Bäcker, Metzger und Bierbrauer – traditionell die Erzeuger der Hauptnahrungsmittel von Bayern → Franken -&#62; Bayreuth -&#62; Sankt Georgen. Ohne die verschiedenen Brotsorten, Bratwurst und Bier läuft gar<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/2682/lebensstil/sankt-georgen-swingt-ein-stadtteil-feiert">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>Hier schmeckt es: Kirchheimer Haft- ond Hokafescht</title>
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		<pubDate>Sun, 26 Jun 2011 19:06:29 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Neben schwäbischen Maultaschen und den unvergleichlich guten Hausfrauen-Kuchen bieten Kirchheimer, die ihre Wurzeln im Ausland haben, internationale Spezialitäten aus ihrer Original-Küche an. Liebe geht durch den Magen – in allen Kulturen. Die quietschegelben Pfannkuchen der farbenfreudigen Tamilen wecken meine Neugierde. Sie schmecken etwas säuerlich. Der Clou ist die orangerote krümelige Mischung drauf. Sie sieht nicht<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/2657/lebensstil/hier-schmeckt-es-kirchheimer-haft-ond-hokafescht">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>Bild des Tages: Natürlicher Schutz vor EHEC-Infektionen</title>
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		<pubDate>Sat, 28 May 2011 20:12:45 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gesine Bodenteich</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Auf dem Kirchheimer Markt leeren sich die Kisten mit frischen Gurken und Tomaten schneller als sonst. Die EHEC-Bakterien bescheren den norddeutschen Gärtnern einen Einkommensverlust, denn in dieser Region ist die Krankheit flächendeckend ausgebrochen. Tomaten und Gurken werden als Übeltäter und Krankheitsüberträger vermutet. Den süddeutschen  Gemüsebauern dagegen beschert die nordische Epidemie einen satten Gewinn. Auf frisches<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/2598/natur/flora/bild-des-tages-naturlicher-schutz-vor-ehec-infektionen">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>✿ Bäume und Sträucher blühen im Mai und Juni &#8211; ihr Duft parfümiert die Straße</title>
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		<pubDate>Fri, 13 May 2011 08:26:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Elke Wilkenstein</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Besonders intensiv duften die Blüten von Holunder, Linden, Jasmin und Liguster. Draußen riecht es überall lieblich bis aromatisch; natürliches Parfüm liegt in der Luft. Jasmin &#8211; wer kennt ihn nicht, diesen exotischen Parfümduft? In der Nähe dieser Sträucher bleibe ich häufig stehen, schließe die Augen und denke an die Märchen von 1001 Nacht. Leider duftet<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/2548/natur/flora-juni-monat-der-duefte-baeume-straucher-bluete">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>Buchtipp: Markt &amp; Metzger &#8211; Kochen mit Fleisch und Gemüse aus der Region</title>
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		<pubDate>Sat, 22 Jan 2011 20:42:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dorle Knapp-Klatsch</dc:creator>
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		<description><![CDATA[In ihrem Ratgeber für Wochenmarkt-Anfänger stellt Dagmar von Cramm verschiedene Tipps, Warenkunde, Rezepte, zur Verfügung. Dieses Kochbuch ist mehr als ein Nachschlagewerk – herausgegeben von der Stiftung Warentest.]]></description>
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		<title>Kochwerkstatt von der Stiftung Warentest &#8211; viel mehr als nur ein Kochbuch</title>
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		<pubDate>Wed, 05 Jan 2011 14:59:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dorle Knapp-Klatsch</dc:creator>
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		<title>Wo schmeckt es? Einkaufstipps und Restaurant-Empfehlungen</title>
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		<pubDate>Mon, 06 Dec 2010 12:23:42 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[In loser Reihenfolge sammeln wir hier kulinarische Einkaufstipps und Restaurant-Empfehlungen für gutes Speisen &#8211; ganz persönliche Tipps. Wenn es uns schmeckt, die Bedienung freundlich ist und das Ambiente stimmt, empfehlen wir gern. Unsere Restaurant-Besuche sind weder vorher angekündigt noch nachträglich besprochen. Wir sind auf keinen Restaurant-Typ festgelegt: Gaststätten mit Regionalküche (wie die Norddeutsche), Lokale mit<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/2133/essen-trinken/genuss/wo-schmeckt-es-einkaufs-tipps-restaurant-empfehlungen">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>Hier schmeckt es: Restaurant Brodersen in Hamburg</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Nov 2010 16:51:57 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Hamburger Lokal mit Regionalküche &#8211; typisch Hamburger, Norddeutsche, Friesische kulinarische Spezialitäten &#8211; je nach Saison eine passende Speisekarte. Wer kennt schon Steckrübensuppe? Vielleicht kennen alte Leute noch Gerichte mit Steckrüben – vom Krieg. Übrig geblieben als Erinnerung an die entbehrungsreichen Nachkriegsjahre, in denen es wenig zu essen gab und alles verarbeitet werden musste, was irgendwie<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/2049/lebensstil/restaurant-brodersen-hamburg-hier-schmeckt-es">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>Hörbuch: Der Koch von Martin Suter, Heikko Deutschmann liest</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Jul 2010 19:21:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Im neu gegründeten Catering Service „Love-food, ayurvedische Küche mit Aphrodisiaka“ spielgelt sich von März 2008 bis April 2009 die globale Politik. Nicht nur die kleine private Geschichte von Andrea und Maravan auf ihrer Suche nach der großen Liebe, sondern auch die große Weltgeschichte, die für Wendungen in ihrem Leben sorgt &#8211; von der Wahl Obamas<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/470/kultur-kunst/hoerbuch-der-koch-martin-suter-heikko-deutschmann">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>Gesunde Ernährung beginnt am frühen Morgen</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Jan 2010 15:29:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dorle Knapp-Klatsch</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Frischkäse-Brotaufstriche zum Frühstück. Bleiben  Sie fit und schlank mit einer Unzahl von leckeren Rezepten für jede Jahreszeit &#8211; einfach, schnell, gesund. Alle paar Tage entsteht ein neues Rezept, life und intuitiv. Was bietet die Jahreszeit an frischem Obst und Gemüse? Was bietet der Kühlschrank, der Keller, der Balkon-Kräutergarten? Selbst Reste vom letzten Mittagessen verleihen manchem<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/712/frauenthema/fit-schlank-gesund/gesunde-ernaehrung-zum-fruehstueck">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>Frühstück – Grundlage für den Tag</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Dec 2009 13:56:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gesine Bodenteich</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Meine Essens-Umstellung geht ganz langsam und bedächtig vor sich. Von all den guten Köstlichkeiten, die mir schmecken (andere Lebensmittel kommen für mich nicht in die engere Wahl) suche ich jeweils die heraus, die mein Körper im Moment braucht. Das heißt, ich entscheide mich für die Leckerei, auf die mein Blick fällt &#8211; die mir meine<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/34/frauenthema/fit-schlank-gesund/fruehstueck-umstellung-essen">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>Der kleine Hunger in der grossen Pause</title>
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		<pubDate>Sat, 21 Nov 2009 12:44:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dorle Knapp-Klatsch</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Theaterhäppchen sind immer unterschiedlich und doch fast immer gleich. In der Regel besteht das Angebot aus  Schnittchen, also gerundete Baguettescheiben oder im Original mit krustiger  Kante. Darauf klebt oder türmt sich  entweder Ei, Schinken, Krabben oder Lachs, Lachs, Lachs&#8230; Ein bisschen Grünzeug, ein Spritzer Mayonnaise &#8211; in besseren Häusern Sahnemeerrettich &#8211; seit mindestens zwanzig Jahren.<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/2081/essen-trinken/genuss/theater-haeppchen">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>♀ Satt und zufrieden</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Nov 2009 15:10:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Gesine Bodenteich</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Kennen Sie das Gefühl wohligen Satt-Seins? Sie erleben ein warmes Gefühl in der Magengegend. Auf Ihrer Zunge liegt noch der fruchtige Geschmack eines Apfelkuchens. In der Nase mischt sich Backgeruch mit dem zarten Zimthauch. Den festen Teig mit dem Butteraroma spüren Sie am Gaumen, vielleicht noch einige Krümelchen zwischen den Zähnen. Der Klecks Sahne macht<br /><span class="excerpt_more"><a href="http://www.8ung.info/499/frauenthema/fit-schlank-gesund/satt-und-zufrieden">[weiterlesen ...]</a></span>]]></description>
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		<title>Statt Brühwürfel: Brühe &#8211; Fond &#8211; Kochwasser</title>
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		<pubDate>Sun, 27 Sep 2009 20:05:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Dorle Knapp-Klatsch</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Kochwasser mit Kräutern und Gewürzen ja nicht in den Ausguss schütten, selbst wenn es für das Gericht nicht mehr gebraucht wird. Sie verschenken damit viel - nicht unbedingt an Geld, aber an Geschmack. Mit diesen Brühen können Sie jedem Standard-Gericht eine individuelle Note geben.  ]]></description>
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		<title>“Laugenweckle zum Frühstück” – Schwäbisches Katastrophen-Gen</title>
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		<pubDate>Mon, 21 Sep 2009 16:48:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Lines Vater, ein schwäbischer Ingenieur bei einem schwäbischen Weltunternehmen, kam ins im Heiratsalter. Die dunkelhäutigen brasilianischen Schönheiten, die seine Kollegen von längeren Auslandseinsätzen mitbrachten, hatten es ihm angetan...]]></description>
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