Beiträge zum Stichwort ‘ Bernd Krötz ’

✒ Backbuch-Neuheit 2012: „Schwäbisch Backen“ – von Nonnenfürzle bis Träubleskuchen

7. Mai 2012 | Von

Jede Region hat ihre Spezialitäten, besonders wenn es um Brot und Kuchen geht. Wer die immer gleichen Backmischungen leid ist und auch noch eine Erinnerung auf dem Gaumen hat – für den ist dieses Buch genau richtig. Bäckermeister Bernd Krötz musste wegen einer Mehlstauballergie seinen Beruf aufgeben, fing aber im Rentenalter wieder mit dem Backen

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