Beiträge zum Stichwort ‘
hier schmeckt es ’
13. September 2012 |
Von Dorle Knapp-Klatsch
Je nach Alter, Genussregion, sexueller Ausrichtung gewinnt ein „Neuer Süßer“ an unterschiedlicher Bedeutung. Die Einschränkung „Frisch von Markt“ deutet darauf hin, dass er käuflich ist. Angeboten wird er immer zur Herbstzeit, nämlich dann, wenn die Weinlese gerade begonnen hat. Dieser
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29. Oktober 2011 |
Von Dorle Knapp-Klatsch
Nahe der Hamburger Musikhalle befindet sich das libanesische Restaurant Riads. Klein, aber fein – wirklich sehr fein, obwohl es von außen eher nach einem Kellergeschäft aussieht. Aufgestellte Tafeln mit der Tageskarte locken uns ins Restaurant. Gleich gegenüber der Tür steht
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12. April 2011 |
Von Dorle Knapp-Klatsch
66 Lieblingsplätze und 11 Köche – Geheimtipps einer Einheimischen, die erwartungsvollen Gästen die Schönheiten ihrer Heimat zeigt. Die Schwäbische Alb gehört nicht zu den Zielen, die ein Deutschland-Tourist auf Anhieb nennen würde. Sie hat keine hohen Berge wie die Alpen,
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6. Dezember 2010 |
Von Dorle Knapp-Klatsch
In loser Reihenfolge sammeln wir hier kulinarische Einkaufstipps und Restaurant-Empfehlungen für gutes Speisen – ganz persönliche Tipps. Wenn es uns schmeckt, die Bedienung freundlich ist und das Ambiente stimmt, empfehlen wir gern. Unsere Restaurant-Besuche sind weder vorher angekündigt noch nachträglich
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26. November 2010 |
Von Dorle Knapp-Klatsch
Hamburger Lokal mit Regionalküche – typisch Hamburger, Norddeutsche, Friesische kulinarische Spezialitäten – je nach Saison eine passende Speisekarte. Wer kennt schon Steckrübensuppe? Vielleicht kennen alte Leute noch Gerichte mit Steckrüben – vom Krieg. Übrig geblieben als Erinnerung an die entbehrungsreichen
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