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Reste

Schnelles, gesundes und leckeres Essen mit Resteverwertung – Nachhaltigkeit

☕ Rezept: Rinderzunge, Kohlrabi, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne mit Frischkäse | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Rezept: Rinderzunge, Kohlrabi, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne mit Frischkäse

9. August 2020 Elke Wilkenstein 0

Eine feine Frischkäsecreme schmeckt lecker,  siehe Stremellachs, Brokkoli, Apfel, Senfkörner, Kresse mit Frischkäse. Vor allen Dingen, wenn der Geschmack ungewöhnlich ist und erst erraten werden […]

☕ Rezept: Kürbis, Apfel, Mandarine, Ingwer, Senfkörner mit Frischkäse | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Rezept: Kürbis, Apfel, Mandarine, Ingwer, Senfkörner mit Frischkäse

20. Juli 2020 Elke Wilkenstein 0

Zutaten für diese Frischkäse-Creme: 200 Gramm Frischkäse 1/8 gekochter Pattison-Kürbis 1 Apfel 1 Mandarine frischer Ingwer 2 Esslöffel Senfkörner Bisher verliefen meine Begegnungen mit Ingwer […]

☕ Rezept: Spargel, Radieschen, Ei, Petersilie mit Frischkäse | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Rezept: Spargel, Radieschen, Ei, Petersilie mit Frischkäse

27. April 2020 Elke Wilkenstein 0

So sehen meine Zutaten für den Frischkäseaufstrich aus, wenn sie direkt aus dem Kühlschrank kommen. Ich bewahre (fast) sämtliche Lebensmittel in Einweckgläsern auf, weil es so viele Vorteile hat. Es ist platzsparend, denn sie lassen sich nebeneinander und aufeinander unterbringen.

☕ Rezept: Stremellachs, Brokkoli, Apfel, Senfkörner, Kresse mit Frischkäse | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Rezept: Stremellachs, Brokkoli, Apfel, Senfkörner, Kresse mit Frischkäse

17. April 2020 Elke Wilkenstein 0

Reste bleiben vom Mittagessen fast immer übrig, denn so genau kann den Appetit wohl keine Köchin einschätzen. Außerdem hängt es auch immer von der Größe der Grundstoffe ab. Obst, Gemüse, Eier wachsen nicht in 500-Gramm-Portionen. Mal ist ein Fisch kleiner gewachsen oder der Brokkoli, wie in diesem Fall, etwas größer.

☕ Rezept: Schwarzwurzel, Eiweiß, Radieschen, Kürbiskerne, Petersilie mit Frischkäse | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Rezept: Schwarzwurzel, Eiweiß, Radieschen, Kürbiskerne, Petersilie mit Frischkäse

15. April 2020 Elke Wilkenstein 0

Zutaten für diese Frischkäse-Creme: 200 Gramm Frischkäse2 EiweißRest von fertigen Schwarzwurzeln8 RadieschenPetersilie1 Esslöffel Kürbiskerne .Es wird wohl das letzte mal in diesem Frühling sein, dass […]

Rote Bete, Apfel, Meerrettich und Frischkäse

Frisch im Dezember: Rote Bete, Apfel, Meerrettich mit Frischkäse

28. März 2020 Elke Wilkenstein 0

Rezept für diese Frischkäse-Creme: 1 Knolle rote Bete oder Rote Rübe oder Randen 200 Gramm Frischkäse 2 Äpfel frischer Meerrettich oder Kren – ungefähr 10 […]

Cover Nordsee Fischerkochbuch

✍ Kochbuchtipp: Das Nordseefischer-Kochbuch von Silke Arends

25. Februar 2020 Elke Wilkenstein 0

Warum wollen Fischer keinen anderen Beruf ausüben? Wo kommen Fische am frischesten auf den Teller? Wie sieht es in einer richtigen Kombüse aus? Was ist […]

☕ Rezept: Schwarzwurzel, Rinderzunge, Apfel, Kürbiskerne mit Frischkäse | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Rezept: Schwarzwurzel, Rinderzunge, Apfel, Kürbiskerne mit Frischkäse

13. Februar 2020 Elke Wilkenstein 0

Zutaten für diese Frischkäse-Creme: 200 Gramm Frischkäse Rest Schwarzwurzelgemüse, gekocht 4 dünne Scheiben gepökelte Rinderzunge 1 Apfel 1 Esslöffel Kürbiskerne . Sag‘ niemals nie… Vor […]

✍ Kochbuch-Tipp: Grüner kochen! Weniger Fleisch - mehr Genuss | Kulturmagazin 8ung.info

✍ Kochbuch-Tipp: Grüner kochen! Weniger Fleisch – mehr Genuss

9. Februar 2020 Elke Wilkenstein 0

Voll im Trend liegen Juliana Neumann und Alexandra Medwedeff mit ihrem zweiten Kochbuch. Nach Fleischskandalen und Lebensmittelallergien versuchen immer mehr Menschen, reichlich Gemüse, aber weniger […]

☕ Rezept: Spargel, Eiweiß, Gurke, Sauerampfer mit Frischkäse | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Rezept: Spargel, Eiweiß, Gurke, Sauerampfer mit Frischkäse

20. November 2019 Elke Wilkenstein 0

Mit zu den schönsten Frühlingsgenüssen gehört der Spargel. Die Saison für dieses heimische Gemüse beginnt manchmal schon im März, meist aber im April, je nach […]

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