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Frisch vom Markt – Wochenmarkt, Grüner Markt, Bauernmarkt, Feinschmeckermarkt, Biomarkt – das wechselnde Angebot in den verschiedenen Jahreszeiten; Geschichten über Marktfrauen und Marktmänner; wer und was tummelt sich an Markttagen auf dem Marktplatz?

Messe Stuttgart Trinkwasser

❢ Frühjahrsmesse: Slow Food – von regional bis speziell

25. April 2022 Dorle Knapp-Klatsch 0

Stuttgarter Frühlingsmessen 2022 finden nach 2 Corona-Jahren wieder statt, wenn auch mit weniger Ausstellern wie gewohnt. Slow Food und Gartenmesse gilt mein besonderes Interesse. Slow […]

Bild des Tages: Natürlicher Schutz vor EHEC-Infektionen | Kulturmagazin 8ung.info

Bild des Tages: Natürlicher Schutz vor EHEC-Infektionen

5. September 2020 Dorle Knapp-Klatsch 0

Auf dem Kirchheimer Markt leeren sich die Kisten mit frischen Gurken und Tomaten schneller als sonst.

cover Von Markt & Metzger

✍ Buchtipp: Markt & Metzger – Kochen mit Fleisch und Gemüse aus der Region

2. September 2020 Elke Wilkenstein 0

In ihrem Ratgeber für Wochenmarkt-Anfänger stellt Dagmar von Cramm verschiedene Tipps, Warenkunde, Rezepte, zur Verfügung. Dieses Kochbuch ist mehr als ein Nachschlagewerk – herausgegeben von der Stiftung Warentest.

Martinimarkt in Kirchheim unter Teck | Kulturmagazin 8ung.info

Martinimarkt in Kirchheim unter Teck

30. August 2020 Elke Wilkenstein 0

Der Markt ist der Bauch einer Stadt. In der alten Marktstadt Kirchheim unter Teck wurden schon immer die großen Märkte abgehalten – Wollmarkt, Roßmarkt, Gänsemarkt. […]

Landfrau mit selbst gekochten Marmeladen

Wie Landfrauen den Markt im Schwarzwald bereichern

22. August 2018 Elke Wilkenstein 0

Haslach im Kinzigtal: Jeden Samstag findet ein Markt im malerischen Fachwerkstädtle statt. Bauern bieten ihre Brathähnchen, Eier, Nudeln, Holzofenbrote, Kartoffeln an. Biometzger verkaufen den echten […]

❢ Demnächst auf 8ung.info: „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“ | Kulturmagazin 8ung.info

❢ Demnächst auf 8ung.info: „Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe“

29. März 2018 Elke Wilkenstein 0

Eine Messe, die schmeckt! An (fast) jedem Stand gibt es Versucherle, durch die sich die Messebesucher durchprobieren können. Satt hierherzukommen wäre verschenkte Gelegenheiten. Wer lieber […]

☕ Neuer Süßer – frisch vom Markt | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Neuer Süßer – frisch vom Markt

2. September 2017 Dorle Knapp-Klatsch 0

Je nach Alter, Genussregion, sexueller Ausrichtung gewinnt ein „Neuer Süßer“ an unterschiedlicher Bedeutung. Die Einschränkung „Frisch von Markt“ deutet darauf hin, dass er käuflich ist. […]

☕ Bayreuth: Löwenzahn und Tannenspitzen für Leckermäuler | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Bayreuth: Löwenzahn und Tannenspitzen für Leckermäuler

25. August 2015 Dorle Knapp-Klatsch 0

Feinschmecker wissen es schon lange. Gelee aus Wildblüten und Marmelade aus Früchten von Heckensträuchern sind ein Gedicht. Wo aber bekommt man diese Raritäten? Kein Problem […]

☼ Wetter am 18. September 2014 - sonniger Herbstmarkt | Kulturmagazin 8ung.info

☼ Wetter am 18. September 2014 – sonniger Herbstmarkt

18. September 2014 Elke Wilkenstein 0

Erst Nebel, dann bedeckt, dann Sonne, dann wieder bedeckt und dann, ja dann … Regen. So sieht das Wetter am 18. September 2014 aus.  An […]

❢ Wo Essen zum Erlebnis wird – Einblick in die neusten Restaurantideen | Kulturmagazin 8ung.info

❢ Wo Essen zum Erlebnis wird – Einblick in die neusten Restaurantideen

30. September 2013 Elke Wilkenstein 0

Essen und Trinken soll nicht mehr nur den Hunger stillen, es soll begeistern. Speisen wird in einem außergewöhnlichen Restaurant zum Geschmackserlebnis und bekommt damit einen […]

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