Wer an den Wochenenden einen Ausflug in die freie Natur macht,
kommt im September und Oktober an vielen kleinen Märkten unter freiem Himmel vorbei. Direkt an der Straße werden Kürbisse, Äpfel oder Kartoffeln verkauft.
Kürbisse direkt vom Feld, auf dem sie gewachsen sind.
Naturfreunde merken sich den Herbsttermin vor, für eine anschließende Wanderung auf die schwäbische Alb. Die zeigt sich zu dieser Zeit besonders farbenfreudig. Sie kleidet sich in modisch aktuelle Herbsttöne. Preisfüchse leisten sich mit kleinem Geldbeutel etwas ganz Großes. Gourmets decken sich mit den verschiedenen Sorten ein – Pattison, Bischofshaube, Spaghettikürbis, gelber Zentner, Hokkaido…
Kürbismärkte – Gewinn für Kochbegeisterte und Landwirte
Selbst wer nicht auf dem Markt oder Feld einkauft, hat eine große Auswahl an Kürbisprodukten.
So gelangt der Kürbis auf dem schnellsten Wege vom Acker in die Suppe.
Die klassische Gewinner-Situation für beide Seiten. Die Käufer erhalten frische Ware, direkt vom Feld. Die können zwischen verschiedenen Größen, Formen und Sorten wählen – ohne Hektik, ohne Zeitdruck.
Kurze Wege für die Kürbisse
Die Landwirte erhalten gleich an Ort uns Stelle den Lohn für ihre Arbeit, auf die sie sich während der Woche konzentrieren können. Der Haupt-Verkauf verlegt sich auf das Wochenende.
Ehrliche Kunden!
Einige Bauern stellen einen Kasten auf, in den die Kunden – auf Treu und Glauben – das Geld für ihre Feldfrüchte einwerfen. Anscheinend lohnt sich das, denn es gibt glücklicherweise genug ehrliche Menschen auf der Welt.
Wer seine Wohnung mit Zierkürbissen dekorieren möchte, findet auf Kürbismärkten die ultra.mega.große Auswahl.
Noch mehr Kürbisse:
- Mein Garten im Oktober hält Überraschungen bereit – Kürbis, Astern, Herbstanemonen, Kapuzinerkresse, Kohl. Je nach Wetter kann er herbstlich bunt wirken, oder verregnet und durch Herbststürme zerzaust. Garten im Oktober als Web Story
- Mein Garten im Oktober lässt die Artischocke hervorstechen. Voll zur Geltung kommt sie am 20. Oktober 2020 – vorher eingeklemmt zwischen Stachelbeere und Johannisbeere, doch langsam färben sich deren Blätter gelb. Garten im Oktober – Artischocke nimmt ihren Platz ein
- Zutaten für diese Frischkäse-Creme: 200 Gramm Frischkäse 1/8 gekochter Pattison-Kürbis 1 Apfel 1 Mandarine frischer Ingwer 2 Esslöffel Senfkörner Bisher verliefen meine Begegnungen mit Ingwer eher negativ. Vor Jahren entsorgten wir einmal eine Ingwermarmelade, nachdem sie fast ein Jahr lang kaum angerührt wurde. Kandiertem Ingwer erging es ähnlich. Seit einigen Monaten schon hält sich eine […]
- Kürbisse in allen möglichen Farben und Formen bietet dieser Gärtner auf dem Stuttgarter Wochenmarkt an. Wer bisher nur süß-sauer eingelegte Kürbisse kannte, wird seinen Geschmackshorizont erweitern können. Kürbisse fruchten in Herbstfarben Zwar sind viele Kürbisse immer noch in dem charakteristischen Orangeton, jedoch wird die Farbpalette in Richtung Grün, Ocker, Weiß oder auch in alles-zusammen-was-Farbe-hat erweitert. […]
- Gleich zu Beginn ein Foto: Brennender Kamin, Socken zum Trocknen und ein Sessel, der nur für die Leserin dieses Buches gedacht sein kann. Weiterhin besticht dieser Bildband durch Schneelandschaften, Blick in Landhausküchen, in winterlich verschneite Wälder, Feldwege von herbstlich gefärbten Büschen; gesäumte Feldwege; verschneite Teiche mit einem stöberndem Hund; aufgestapeltes Brennholz und viel, viel, viel […]