☕ Rezept: Buschbohnen mit Bratwurst und Kartoffel

Buschbohnen, fertig geputzt

Noch wachsen die Buschbohnen im Freien und werden laufend geerntet. Auf dem Wochenmarkt werden sie kistenweise unters Volk gebracht. Gekauft wird fleißig, denn Kenner wissen, dass die Zeit für frische Bohnen bald vorbei sein kann. Sobald es Frost gibt, ist es mit der Ernte vorbei. Zutaten für Buschbohnen mit Bratwurst und Kartoffel: 1 kg Buschbohnen …

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März-Markt in Freiburg um das Münster herum – von Kräutertöpfen bis Energiekugeln

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Jeder Morgen bis zum Mittag ist in Freiburg auf dem Münsterplatz ein Markttag. Sonntags ist, wie es sich gehört, Ruhetag. Selbst gebackene Käsekuchen, Tofu-Bratwürste und auch Pilze vom Schlossberg finden hier ihre Abnehmer. Zimt-Basilikum, Perückenthymian, krause Minze oder Blutampfer – dieser Stand auf dem Wochenmarkt in Freiburg bietet die seltensten Raritäten. Und nicht nur das, …

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☛ Analog gegen Virtual Reality (VR)

Mario Ohno mit seiner Currywurst

Was genau ist Virtual Reality, kurz VR, und was ist der Unterschied dazu – nämlich analoge Wirklichkeit? Ein Selbstversuch in „Raumwelten – von Sinnen“, Kongress der Szenographen, Architekten, Designer. Die virtual (ähnliche) Reality (Wirklichkeit) ist vergleichbar mit einem Wachtraum. Ich sehe alles dreidimensional vor mir, aber ich kann es weder greifen noch fühlen. Alles ist …

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☼ Wetterprognose Juli 2016 mittels der 12 Rauhnächte

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Für das Wetter im Juli 2016 ist nach der Wetterregel der 12 Rauhnächte der 31. Dezember 2015 zuständig. So wie an diesem Tag soll das Wetter den ganzen Monat Juli über sein. Endlich Regen! Leider zur falschen Zeit! Einerseits freut es, nach einem halben – überwiegend – trockenen Jahr endlich wieder durch Pfützen laufen zu …

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1. Advent – Weihnachtsmarkt und Lichterglanz

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Ein schönes, stimmungsvolles und hoffentlich auch friedliches Bild. Auf der Stuttgarter Königsstrasse funkeln die Weihnachtssterne über den Buden – direkt vor dem Schlossplatz, links das Neue Schloss, rechts das Alte Schloss. Bunt leuchten die Sterne, Girlanden, Rentiere, Schlitten und Weihnachtsmänner Dabei stimmen diese Buden erst auf den richtigen – weil riesigen – Weihnachtsmarkt ein. Gleich …

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☼ Wetter an Weihnachten 2013 – Heiligabend lau und mild

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Zur Weihnachtstradition gehört der Heilige-Morgen-Frühschoppen am 24. Dezember in Kirchheim unter Teck, wenn in der romantischen Innenstadt Bratwurst- und Glühweinbuden dicht an dicht stehen. Studenten und/oder junge Berufstätige mit Kirchheimer Wurzeln kehren mindestens an Weihnachten zu ihren Familien zurück. Jeder findet irgendwo jemanden – zwar lange nicht gesehen und kaum vermisst, aber für diesen besonderen …

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☼ Bild des Tages: 12 Uhr mittags am Heiligen Abend 2012

Heiligmorgen in Kirchheim unter Teck

High Noon am 24.12.2012. Ganz Kirchheim scheint auf den Beinen zu sein und bevölkert die Marktstraße mit den umliegenden Seitengassen. Ein spontanes Volksfest der besonderen Art – ganz ohne vorherige Organisation und Werbung. Was ist da los an diesem 24. Dezember 2012? Im Grunde nichts Besonderes, außer dass morgen Weihnachten ist, die Weihnachtsgeschenke schon eingekauft …

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☼ Bild des Tages: Ulmer Münster umnebelt

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Ulm an der Donau – vom Nebel verwöhnt. Normalerweise kann sich jeder Besucher in Ulm, um Ulm und um Ulm herum gut orientieren. Von fast allen Seiten ist das Ulmer Münster zu sehen. Hier liegt das Zentrum, von dem aus alles andere zu erreichen ist. Nur bei Nebel wird die Orientierung schwierig, denn da verschwindet …

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