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Obst

Rezepte mit Obst und Früchten

Himbeeren in Grossaufnahme, Makro

✿ Garten im Juli: Beeren in Hülle und Fülle dank Sonne pur

30. Juli 2022 Elke Wilkenstein 0

Im Juli schwappt der Garten über von süßen, sauern, fruchtigen Beeren. Für Gartenbesitzer wird jeder Bummel durch den Garten zu einem Streifzug durchs Schlaraffenland.
Nur ganz disziplinierte Gärtnerinnen füllen zuerst ihre Körbe und dann erst sich selbst.

Rote Weintrauben in der Schale

✿ Erntemonat Oktober – Wein essen statt trinken

14. Oktober 2021 Elke Wilkenstein 0

Sonnig, aber kalt ist der Oktober 2021. Nebel legt sich von abends bis in den späten Vormittag über Felder, Wiesen, Parks. Auf dem Wochenmarkt werden die regionalen Weintrauben angeboten.

❢ Frühlingsmessen: Markt des guten Geschmacks | Kulturmagazin 8ung.info

❢ Frühlingsmessen: Markt des guten Geschmacks

12. August 2020 Elke Wilkenstein 0

Auf der Stuttgarter Frühlingsmesse vom 9. bis 12. April nimmt der Markt des guten Geschmacks eine ganze Halle für sich in Anspruch. In der Mitte […]

☕ Rezept: Kürbis, Apfel, Mandarine, Ingwer, Senfkörner mit Frischkäse | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Rezept: Kürbis, Apfel, Mandarine, Ingwer, Senfkörner mit Frischkäse

20. Juli 2020 Elke Wilkenstein 0

Zutaten für diese Frischkäse-Creme: 200 Gramm Frischkäse 1/8 gekochter Pattison-Kürbis 1 Apfel 1 Mandarine frischer Ingwer 2 Esslöffel Senfkörner Bisher verliefen meine Begegnungen mit Ingwer […]

☕ Rezept: Stremellachs, Sellerie, Kohlrabi, Apfel, Lorbeerblatt mit Frischkäse | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Rezept: Stremellachs, Sellerie, Kohlrabi, Apfel, Lorbeerblatt mit Frischkäse

15. Juli 2020 Elke Wilkenstein 0

Zutaten für diese Frischkäse-Creme: 200 Gramm Frischkäse 1 Filetstückchen Stremellachs 1 Kohlrabi 1 Apfel 1/8 Sellerie 3 frische Lorbeerblätter Heißgeräucherter Stremellachs hat von sich aus […]

☕ Rezept: Feige, Trockenäpfel, Gurke, Paprika, Zitronenverbene mit Frischkäse | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Rezept: Feige, Trockenäpfel, Gurke, Paprika, Zitronenverbene mit Frischkäse

1. Juni 2020 Elke Wilkenstein 0

Frischkäsecreme: Im September und Oktober kommen die frischen Feigen auf den Markt und direkt zu den Zutaten für dieses Rezept. 200 Gramm Frischkäse 1 frische […]

✿ Grüne Äpfel brauchen Sonne, Sonne, Sonne - Bild des Tages | Kulturmagazin 8ung.info

✿ Grüne Äpfel brauchen Sonne, Sonne, Sonne – Bild des Tages

26. Mai 2020 Elke Wilkenstein 0

Äpfel – ein ganzer Baum voll grüner, unreifer Äpfel. Um mit roten Bäckchen Schneewittchen und andere Feinschmecker und Leckermäuler verführen zu können… Jetzt lesen!

☕ Rezept: Orange, Apfel, Backpflaumen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne mit Frischkäse | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Rezept: Orange, Apfel, Backpflaumen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne mit Frischkäse

24. April 2020 Elke Wilkenstein 0

Zutaten für diese Frischkäse-Creme: 200 Gramm Frischkäse 1 Orange /Apfelsine 1 Apfel 8 Backpflaumen 1 Esslöffel Kürbiskerne 1 Esslöffel Sonnenblumenkerne . Heute ist mir nach […]

Selbst gemacht & mitgebracht - Geschenke aus der Küche

✍ Kochbuch-Tipp: Selbst gemacht & mitgebracht – Geschenke aus der Küche

19. April 2020 Elke Wilkenstein 0

Selbst gemacht: Immer ein Mitbringsel im Vorrat – zu jedem Besuch ein passendes, kleines Geschenk, das nicht nur Freude macht, sondern auch schmeckt. Einfaches Verpackungsmaterial […]

☕ Rezept: Stremellachs, Brokkoli, Apfel, Senfkörner, Kresse mit Frischkäse | Kulturmagazin 8ung.info

☕ Rezept: Stremellachs, Brokkoli, Apfel, Senfkörner, Kresse mit Frischkäse

17. April 2020 Elke Wilkenstein 0

Reste bleiben vom Mittagessen fast immer übrig, denn so genau kann den Appetit wohl keine Köchin einschätzen. Außerdem hängt es auch immer von der Größe der Grundstoffe ab. Obst, Gemüse, Eier wachsen nicht in 500-Gramm-Portionen. Mal ist ein Fisch kleiner gewachsen oder der Brokkoli, wie in diesem Fall, etwas größer.

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