ausgerollter Knetteig

Knetteig-Grundrezept

16. August 2019 Elke Wilkenstein 0

Knetteig, Mürbeteig oder Hackteigfür eine Quiche, einen Gemüsekuchen oder wie immer frau es bezeichnen will. Mit diesem Teig schaffen Sie sich die wohlschmeckende Hülle für […]

Paar Pflaumen

Pflaumenkompott

24. Februar 2019 Elke Wilkenstein 0

Zutaten: Pflaumen oder Zwetschgen, Bezeichnung je nach Region wenig Wasser Zubereitung: Zwetschgen (Pflaumen) entsteinen. Sie sind so reif, dass es nur noch mit dem Messer […]

3 Kartoffelklöße in einer blauen Siebschüssel

☕ Rezept: Kartoffelklösse

18. Februar 2019 Elke Wilkenstein 0

Zutaten für Kartoffelklöße: 800 Gramm Kartoffeln 2 Eier 6 Esslöffel Mehl Brotreste Butterfett zum Anbraten Salz Zubereitung der Kartoffelklöße In sämtlichen Kochbüchern wird geraten, die […]