Zutaten für diese Frischkäse-Creme:
200 Gramm Frischkäse
Stremellachs
Rest von fertigem Brokkoli
1 Apfel
Kresse
1 Esslöffel Senfsamen
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Reste bleiben vom Mittagessen fast immer übrig, denn so genau kann den Appetit wohl keine Köchin einschätzen. Außerdem hängt es auch immer von der Größe der Grundstoffe ab. Obst, Gemüse, Eier wachsen nicht in 500-Gramm-Portionen. Mal ist ein Fisch kleiner gewachsen oder der Brokkoli, wie in diesem Fall, etwas größer.
