Kekse

☕ Keksrezept: eingelegte Kastanien, Amaretto…

Unkonventionelle Kekse zu backen ist kinderleicht, wenn man die richtigen Rezepte hat. Selbst gebackene Plätzchen mit eingelegten Kastanien schmecken ungewöhnlich lecker. Zutaten für Kastaniengebäck: 250 Gramm Mehl1 gestrichener Teelöffel Weinstein-Backpulver150 Gramm Butter1 Eicirca 200 Gramm eingelegte Esskastanien1 Tasse Kastaniensud2 Esslöffel Amaretto (Mandellikör) Kastanien oder Maronen Vielleicht kennen Sie die Esskastanien/Maronen, die im Herbst auf dem …

☕ Keksrezept: Kaffee, Sahne, Kastaniensud…

Suchen Sie Anregungen und neue Rezeptideen für Kekse? Probieren Sie es einmal mit Abfallprodukten wie Kaffee-Probepäckchen und Kastaniensud. Zutaten für Kaffeegebäck: 3 Probepäckchen Instandkaffee½ Tasse Sahne1 Ei150 Gramm Butter½ Tasse Kastaniensud300 Gramm feines Mehl Type 4502 Teelöffel Backpulver Kaffee Übergießen Sie den Instandkaffee mit so viel kochendem Wasser, dass das Pulver gerade bedeckt ist, aber …

☕ Keksrezept: Ananas, Orange, Quitte, Zitrone

Leckere Kekse backen mit wenig Zucker. Mit unserem einfachen Plätzchenteig können Sie ohne viel Aufwand knusprige Kekse backen. Zutaten für Fruchtgebäck mit süßer Marmeladenmitte: 250 Gramm Mehl1 gestrichener Teelöffel Weinstein-Backpulver100 Gramm Butter1 Ei½ Glas Ananas-Orangen-Marmeladecirca 50 Gramm Zitronat3 Esslöffel Quittenlikör1 Wahlnusshälfte pro Keks Zitronat besteht aus klein geschnittener Zitronenschale, die mit Zucker eingelegt wird. Zucker …

☕ Keksrezept: Haselnuss, Rosenblüten, Birnengeist

Zutaten für Haselnuss-Makronen: 250 Gramm fein gemahlene Haselnüsse150 Gramm Butter2 Eiercirca 100 Gramm Rosenblütengelee1 Esslöffel Birnengeist / Birnenschnaps / BirnenbrandOblaten Rosenblütengelee Rosenblüten der wilden Apfelrose (die mit den vielen kleinen Dornen) werden gesammelt, über Nacht in Zitronensaft eingelegt und am nächsten Tag mit Zucker zu Gelee gekocht. Das Gelee schmeckt nach Zitrone und duftet intensiv …

☕ Keksrezept: Haselnuss, Rosenblüten, Birnengeist

Zutaten für Haselnuss-Makronen: 250 Gramm fein gemahlene Haselnüsse 150 Gramm Butter 2 Eier circa 100 Gramm Rosenblütengelee 1 Esslöffel Birnengeist / Birnenschnaps / Birnenbrand Oblaten Rosenblütengelee Rosenblüten der wilden Apfelrose (die mit den vielen kleinen Dornen) werden gesammelt, über Nacht in Zitronensaft eingelegt und am nächsten Tag mit Zucker zu Gelee gekocht. Das Gelee …

☕ Keksrezept: Grüner Tee, Aloe Vera, Mandeln, Eiweiß-Schnee

Kekse: Eiweiß-Schnee, grüner Tee, Aloe Vera, Mandeln

Sie haben richtig gelesen – dieses Rezept enthält keinen Zucker.
Die leicht gezuckerten Scheiben der Aloe Vera dienen als Zuckerersatz. Wer Kekse lieber richtig süß mag, nehme noch eine Teelöffel Honig oder Zucker.