Rezepte, die satt machen

☕ Rezept: Bubenspitzle, Schupfnudeln, Gnocchi… aus Kartoffelteig
Kartoffeln gehören zu den Grundnahrungsmitteln – ohne sie läuft nix. Diese Regel gilt im Norden weitaus mehr als im Süden, wo traditionsbedingt lieber auf Teigwaren zurückgegriffen wird. Schupfnudeln führt Nord und Süd zusammen. Regionale Unterschiede … mehr erfahren