Reste bleiben vom Mittagessen fast immer übrig, denn so genau kann den Appetit wohl keine Köchin einschätzen. Außerdem hängt es auch immer von der Größe der Grundstoffe ab. Obst, Gemüse, Eier wachsen nicht in 500-Gramm-Portionen. Mal ist ein Fisch kleiner gewachsen oder der Brokkoli, wie in diesem Fall, etwas größer. … mehr erfahren
Rezept-Zutaten für diese Frischkäse-Creme: 200 Gramm Frischkäse ½ geräuchertes Pangasiusfilet je ½ rote und gelbe Paprika 1 Versper-Gurke Petersilienblätter 1 Esslöffel Brennesselsamen Gern probiere ich neue Dinge aus, wenn auch manchmal nur 1x. In der … mehr erfahren
Zutaten für diese Frischkäse-Creme für den besten Brotaufstrich mit Frischkäse und Flusskrebsen 250 Gramm Frischkäse100 Gramm gekochte Flusskrebse2 kleine Kohlrabi½ Apfel8 Backpflaumen50 Gramm Kresse Fisch, Gemüse, Obst, Kräuter, Frischkäse Chinesische Flusskrebse gehören zu meinen Lieblings-Meeresfrüchten, … mehr erfahren
Der nächste Vollmond erscheint am Dienstag, den 19. Februar 2019, um 16:53:36 Uhr. Endlich wieder ein ganz normaler Vollmond – nach drei Blutmonden im Februar 2018, Juli 2018, Januar 2019. Nach einer alten Bauernregel zeigt … mehr erfahren
Strahlende Sonne weckt uns am Samstagmorgen – ein schöner Tag, um sich die Sonne auf den Pelz brennen zu lassen. Das war zwar bildlich gesprochen, trifft aber voll ins Schwarze. Ein Pelz könnte an diesem … mehr erfahren
Der Tag am Februar-Vollmond beginnt sonnig und warm. bis zum Mittag steigt die Lufttemperatur auf 15 Grad Celsius – im Schatten, wohlgemerkt. Damit setzt sich der Wettertrend des gestrigen Tages fort. Sonnenbad in der Mittagspause … mehr erfahren
Morgen, am Montag, den 22. Februar 2016 um 19:19:54 Uhr, ist Vollmond, siehe ☼ Wetter am Februar-Vollmond 2016: Windig, sonnig, warm. Wie das Wetter sich an dem Tag – und die Tage kurz zuvor – … mehr erfahren
Nach den Stürmen der vergangenen Tage im Februar 2016 kühlt die Luft ab. Ein Gefühl der Frische macht sich breit, man kann wieder frei atmen. Die Feuchtigkeit der letzten Tage ließ die gefühlte Kälte um … mehr erfahren
Ausgerechnet am Rosenmontag! Für Karnevalisten, Narren und andere Fasentbesucher ist der Sturm am 8. Februar 2016 ein kleiner Schock. Viel Zeit haben sie dem Aufbau von Motivwagen geschenkt, die Umzüge organisiert, auf viele Narren in … mehr erfahren
Zutaten für diese Frischkäse-Creme: 200 Gramm Frischkäse 1 Radicchio-Chicorée 50 Gramm Kresse 1 hart gekochtes Ei frische Petersilie, Dill, Schnittlauch 2 Esslöffel Kürbiskerne Eine neue Züchtung hat mir mein „Italiener“ anzubieten. Ein Gemüse, dass die … mehr erfahren
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