Kochrezepte, die traditionell in bestimmten Gegenden gekocht werden mit regionalen Produkten
Diesen schönen Vormittag nutze ich zur Ernte – jawoll. Ich ernte heute Spitzwegerichblätter zum Trocknen für einen Winter-Hustentee und Löwenzahnblüten für die Sommerlimonade. Vorher koche ich mit den Löwenzahnblüten einen Sirup, den auch Sie schnell … mehr erfahren
Was erwartet eine Leserin von einem Kochbuch von der schwäbischen Alb? Sicher deftige Hausmannskost, aber auf keinen Fall raffinierte Rezepte. Doch genau das bieten Jürgen Autenrieth, Annegret Müller-Bächtle, Alexander Schulz und Rainer Fieselmann. Den besonderen … mehr erfahren
Wien ist in jedem Fall eine Reise wert. Denn in der Hauptstadt Österreichs kann man eine wunderbare Symbiose von Hochkultur und Alltagskultur erleben. Der Charme der Stadt erwächst zum großen Teil aus seiner Geschichte, die … mehr erfahren
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